Truffle Shuffle
Eine edle Gewürzmischung mit Kräutern, Steinpilzen und Sommertrüffel (in Italien Scorzone genannt). Der Geschmack nach Kräutern, Pilzen und Trüffel verfeinert fast jede Speise und gibt eine Menge „Umami“, die japanische Beschreibung von „Schmackhaftigkeit“ und dem 5. Geschmack neben süß, sauer, salzig und bitter.
Zutaten:
Zutaten: Salz mit Trüffel [Meersalz, getrocknete Sommertrüffel (4,4%, Aromen], Rohrzucker, Gewürze (Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Chili, Kumin), Kräuter 6,25 % (Oregano, Petersilie, Basilikum) Steinpilzpulver 5%, Knoblauchpulver
Hinweis:
Da unseren hochwertigen Gewürzmischungen keine Rieselhilfen zugesetzt werden, kann es (insbesondere bei zu heisser oder feuchter Lagerung) gelegentlich zu Klumpenbildung kommen. Dies ist kein Qualitätsmangel sondern ist ein Beweis für die Qualität und Frische der Zutaten. Mit einem Löffel, Mörser oder Mixer lässt sich das Produkt ganz einfach wieder streufähig machen.
Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
Brennwert: | 599 kJ / | 143 kcal |
Fett: | 1,2 g | |
davon ges. Fettsäuren: | 0,2 g | |
Kohlenhydrate: | 28,4 g | |
davon Zucker: | 21,7 g | |
Eiweiß: | 4,3 g | |
Salz: | 53,5 g |
Kennzeichnungspflichtige Allergene: keine
Vegetarisch und Vegan
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern
Bestens verpackt in der 140 Gramm - Gourmetdose - lichtdicht!
(Grundpreis je 100g = 10,71 Euro)