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Schinkengewürz Bauernschinken
Traditionelles Schinkengewürz. Präparat mit würzenden Zutaten für Rohpökelwaren.
Zum Herstellen von rustikalem Bauernschinken aus Hüfte, Unterschale usw. mit Geschmack von frischem Bauernschinken.
Reine Gewürzkomponente, Nitritpökelsalz muss in üblicher Menge zugegeben werden!
Zutaten: Dextrose, Saccharose, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Piment), Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rohrzucker, Gewürzextrakte
Zugabe: 10 Gramm / Kilo Fleisch und die übliche Menge Nitritpökelsalz
Durchschn. Nährwerte / 100g
Brennwert: 1076 kJ / 257 kcal
Fett: 1,7 g
Salz: 0,6 g
Beutel mit Inhalt 100g
Grundpreis je 100g = 3,90 Euro
Traditionelles Schinkengewürz. Präparat mit würzenden Zutaten für Rohpökelwaren.
Zum Herstellen von rustikalem Bauernschinken aus Hüfte, Unterschale usw. mit Geschmack von frischem Bauernschinken.
Reine Gewürzkomponente, Nitritpökelsalz muss in üblicher Menge zugegeben werden!
Zutaten: Dextrose, Saccharose, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Piment), Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rohrzucker, Gewürzextrakte
Zugabe: 10 Gramm / Kilo Fleisch und die übliche Menge Nitritpökelsalz
Durchschn. Nährwerte / 100g
Brennwert: 1076 kJ / 257 kcal
Fett: 1,7 g
davon ges. Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 56,4 g
davon Zucker: 55,3 g
Eiweiß: 3,1 gSalz: 0,6 g
Beutel mit Inhalt 100g
Grundpreis je 100g = 3,90 Euro
